Чому зросли ціни на продукти харчування: експерти назвали причину

Про це пише «Слобідський край», посилаючись на звіт Міністерства економіки з Моніторингу основних подій в економіці.

При цьому дорожчали як продукти з високим ступенем промислової обробки, такі як хліб, цукор, соняшникова олія, масло, так і сировинні або з низьким ступенем обробки: овочі, яйця, м'ясо, молоко тощо.

Водночас збільшилася кількість продуктів харчування, на які ціни уповільнили своє зростання – переважно це продукти, що не потребують «особливих» температурних умов зберігання: хліб, продукти переробки зернових, рибні та овочеві консерви, соняшникова олія, цукор, безалкогольні напої тощо.

Серед чинників, що прискорювали інфляцію в цій групі товарів, були:

• зменшення надлишку сільгосппродукції, зокрема й через нижчу врожайність сільгоспкультур, у тому числі і через аномальну спеку;
• збільшення витратної складової (додатково на витрати тиснули обмеження в постачанні електроенергії та необхідність забезпечення належних температурних умов зберігання продуктів);
• послаблення обмінного курсу гривні до іноземних валют тощо.

Водночас вплив цих чинників частково компенсований зниженням цін на фрукти на 7,4 %.

Зміни споживчих цін на продовольчі товари у серпні 2024 / Інфографіка Мінекономіки

На непродовольчому ринку ціни переважно знижувалися передусім через відносно низьке споживання. Попит додатково стримувався як через перенаправлення частини коштів на оплату підвищених тарифів на електроенергію, так і обережність з витратами з огляду на високу невизначеність.

Це позначилося на здешевленні: одягу і взуття, матеріалів для утримання і ремонту житла, домашнього текстилю, пральних машин, плит, мікрохвильових печей, пилососів, електрочайників, мультиварок, товарів для підтримки чистоти, велосипедів, планшетів, сумок тощо. 

Водночас на ринку все сильніше відчувається точковий вплив від послаблення гривні, зокрема прискорилося зростання цін на фармацевтичну продукцію, переважно на імпортні препарати, автомобілі, електроінструменти, кухонний посуд, деякі товари для особистого догляду тощо. 

Зміни споживчих цін на непродовольчі товари у серпні 2024 / Інфографіка Мінекономіки

Нагадаємо, депутати Харківської міської ради на сесії 19 серпня затвердили прогноз бюджету Харківської міської територіальної громади на 2025-2027 роки. У 2025 році надходження до бюджету прогнозується в розмірі 16,2 млрд грн, у 2026-му – 17,3 млрд грн, у 2027-му – 19,5 млрд грн.

Раніше ми писали, що потрібно зробити, аби наступного року прифронтові та деокуповані громади не втратили спроможність розвиватися через дефіцит власного бюджету.